Het jaarlijkse gastronomische festival "Eat Brussels, Drink Bordeaux" nodigt elk jaar een delegatie van buitenlandse kopers uit om de Brusselse producenten te ontmoeten en vooral te proeven. Het coronavirus steekt daar dit jaar een stokje voor, maar hub.brussels vond een oplossing en stuurde 300 kilogram producten naar potentiële kopers voor een virtuele "Made in Brussels" proeverij.
35 Brusselse producenten
Eind augustus lanceerde hub.brussels een oproep bij de Brusselse ondernemingen die hun producten graag wilden voorstellen aan potentiële klanten in het buitenland. Brussel wordt zo naar de geïnteresseerden toe gebracht. Bijna 35 Brusselse producenten schreven zich in en dat deden ook meer dan 80 potentiële kopers uit 18 landen, waaronder onze buurlanden, maar eveneens Canada, de Verenigde Staten, Koeweit, de Verenigde Arabische Emiraten, China, Zuid-Korea, Singapore, Vietnam en Japan.
Virtuele proeverijen
"We ontvingen bijna 300 kg Brusselse goederen om te laten proeven, zowel verse als droge of nog bevroren producten. Die werden vervolgens opgestuurd naar de potentiële kopers wereldwijd. Vanaf vandaag kunnen deze producten in real time worden geproefd in aanwezigheid van de potentiële verdelers en invoerders in het buitenland via ons platform voor de virtuele proeverijen ", verduidelijkt Isabelle Grippa, directeur-generaal van hub.brussels.
Culinaire marathon
De proeverijen vinden nog plaats tot 27 november. In totaal werden meer dan 130 afspraken vastgelegd voor deze culinaire marathon die de export van de Brusselse ondernemingen ondersteunt. In Brussel is de voedingsmiddelensector goed voor 4 tot 5 procent van de export.
Bron: Belga.
