‘t Kookdepot aan de Koning Albertstraat in Diest is uitgeroepen tot “Zelfstandige van het jaar 2018”. De erkenning is een organisatie van Diest Handelt, het centrummanagement en het stadsbestuur.
In restaurant Hof te Rhode in Schaffen werden Ilse Broux en Paul Cordemans uitgeroepen tot “Zelfstandige van het jaar 2018”. “Na 15 jaar hard werken is deze award een mooie beloning”, reageert Ilse. “Al die tijd hebben we dan ook niet stilgezeten. Onze zaak is geëvolueerd van een kookmagazijn naar een winkel waar de klant, beleving, service en kwaliteit centraal staat.”
Kwaliteit voor het leven
Ilse en Paul verkopen kwaliteit voor het leven. “We werken met merken uit het hogere segment. Op lange termijn kom je altijd goedkoper uit. Zo gaat onze Jura koffiezetmachine 15 tot 20 jaar mee en is de prijs van een kop koffie, op basis van gemalen bonen, de helft goedkoper dan de concurrentie die capsules gebruikt”, aldus zaakvoerder Paul Cordemans. In het aanbod van Kookdepot zit een uitgebreide service van installatie, onderhoud en levering.
Concept
Met de verdubbeling van de winkeloppervlakte, tot 350 m2 kookplezier, realiseerden de zaakvoerders het gedroomde concept. In drie zorgvuldig opbouwde belevingszones, de gedekte tafel, het buitenleven met het barbecuegebeuren en de combinatie koffie-kitchenAid, bouwt de klant zijn/haar feest met familie en vrienden op. “Deze manier van werken laat ons toe alle producten op een overzichtelijke manier te tonen en de klanten nog een betere service te bieden”, aldus Paul. “Voor elk van de zones hebben we een specialist in huis die service op maat biedt.”
Demo’s
“Kwaliteit moet je voelen en zien. Kortom: ervaren”, gaat Paul verder. “Sinds de heropening doen we dan ook geregeld demo’s die de mensen kennis laat maken met het gebruiks-en onderhoudsgemak van bv. de KitchenAid, de kooksets van Demeyere of de Big Green Egg, de barbecue met levenslange garantie.” Info: www.kookdepot.be.
Ondernemer van het jaar
Tijdens de huldiging werd het bedrijf ACE Electronics uitgeroepen tot “Onderneming van het jaar”, Bicicletta Schaffen behaalde de titel van “Rookie van het jaar”. De Lifetime Achievement award was voor Beauty Parfumerie Gisèle en de prijs van de voorzitter, ten slotte, was voor Cinne Vrancken van Stamineeke Webbekom.
