“Voor inwoners van Merchtem is het assortiment niet onbekend: tot 2019 was er op dezelfde locatie een vestiging van Buurtslagers actief”, zegt CEO Geert Ally van Meat&More. “Nu keert het vertrouwde aanbod terug, als geïntegreerde slagerij binnen de nieuwe Bon’Ap. Bon’Ap is de maaltijdwinkel voor iedereen, met de gekende slagerijafdeling van Buurtslagers met dagvers vlees en charcuterie.”
Traiteur
“De klant kan daarnaast ook kiezen uit een uitgebreid traiteurassortiment, waaronder klassiekers als vol-au-vent en balletjes in tomatensaus”, zegt Ally verder. “Ook voor lunchgerechten zoals warme belegde broodjes kunnen klanten er terecht. Die worden dagvers ter plaatse bereid door een team van traiteurmedewerkers en slagers.”
“In Merchtem is er bovendien een eethoek voorzien, waar klanten hun maaltijd ter plaatse kunnen nuttigen”, vult regiomanager Franky Groeninckx aan. “Bon’Ap wil klanten ontzorgen met een gevarieerd aanbod aan huisbereide gerechten en maaltijdcolli’s, ideaal voor wie weinig tijd heeft. Met de opening in Merchtem telt de keten nu 52 Bon’Ap-winkels in Vlaanderen. Tel daar de vier Bon’Ap pop-ups bij, gevestigd in voormalige Smatch-supermarkten.”
“De dichtstbijzijnde vestiging tot nu toe was Bon’Ap Lebbeke”, zegt Groeninckx. “Met de opening van Bon’Ap Merchtem zetten we opnieuw voet aan grond in dit deel van Vlaams-Brabant. De groep Meat&More baat ook meer dan 130 Buurtslagers-verkooppunten uit, gevestigd in supermarkten zoals Delhaize, Carrefour en Comarkt. Bon’Ap is nog op zoek naar nieuwe collega’s voor de vestiging in Merchtem.”
