Het label ‘Erkend Vlaams-Brabants Streekproduct’ moet het consumenten makkelijker maken om te kiezen voor producten uit eigen streek. En zo zijn er intussen al heel wat: 267 erkende streekproducten van 92 producenten. Van granola en chocolade tot bier, ijs en charcuterie: elk product vertelt een authentiek verhaal van lokale verankering en ambacht.
Eten & drinken
Ook de nieuwkomers zijn heel gevarieerd. Denk aan de nieuwe Gin Lemongrass, Gin Premium en een Whisky Single Malt van Assensus Distilleerderij uit Bekkevoort en verschillende nieuwe likeuren en jenevers van Betekom Blends, of nieuwe bieren van brouwerij Angerik uit Dilbeek, Lambiek uit Sint-Pieters-Leeuw en De Schuur uit Lubbeek. Maar ook koffie van Dranken Pelgrims in Aarschot.
Ook uit Aarschot voegt Happy Hatter Hot Sauce Bombay toe aan de gelabelde producten. Voor streekroomijs kan je terecht bij Casteleyn Ice Cream uit Holsbeek of ‘t Molenhof in Merchtem. Zuger uit Scherpenheuvel-Zichem voegt dan weer de droge vlaai toe aan de nieuw gelabelde producten. Chantico Chocolates uit Overijse heeft ook vier nieuwe gelabelde producten en Wafeltjes van ons bomma uit Tielt-Winge ziet het product Tieltse Toet gelabeld.
Gezonder
Iets gezonder is wellicht de nieuwe granola met speculoos van Odette Noisette uit Holsbeek of vier nieuwe granola-variaties van Oh! Oats Granola uit Bierbeek. Verder kregen ook de tafeldruiven van Druiven Klein Siberië uit Overijse, en de filet de saxe van Charcuterie Roosdaal het streeklabel. Vleeswaren Persoons-Vandeborne uit Rotselaar tenslotte krijgt nieuwe labels voor americain préparé, kalfskop in hersensaus, Wezemaalse boerenworst en Wezemaalse schijfjes.
“Elke producent die vandaag een label ontvangt, draagt bij aan het culinaire erfgoed van Vlaams-Brabant”, benadrukt Paul Vleminckx, voorzitter van Straffe Streek. “Dit zijn geen anonieme producten, maar verhalen van mensen die met overtuiging kiezen voor kwaliteit, authenticiteit en lokale verankering.”
