De voormalige bistro Bord D’oo werd er zowat vijftien jaar geleden opgericht door oud-voetballer en trainer Patrick Asselman. In 2020 werd het een telg van de Op ‘t Hof-familie: Eaudilon. Eerst zomerbar, nadien loungebar waar je een hapje kon eten. Nog later ging een kok er met zijn eigen concept aan de slag. Op ‘t Hof kondigde eind 2023 aan de deuren van Eaudilon te sluiten en er werd gezocht naar een overnemer.
Maar die werd niet gevonden. “En gebruiken we het gebouw nu zelf. Het is de perfecte aanvulling op wat we al aanbieden”, zeggen Hans Veirman (67) en diens dochter Désireee (27), die intussen mee in de zaak stapte. “Met Villa Molenhof richten we ons voornamelijk op bedrijven. Zij kunnen bij ons terecht voor seminaries, workshops, private dinings, productvoorstellingen, bedrijfsrecepties enzovoort.”
Mogelijkheden
Aan de vijver op het domein is nu extra ruimte gekomen voor een veertigtal personen. “Veel mogelijkheden”, luidt het. “De focus ligt eerder op particulieren. Een receptie, babyborrel, pensioen- of verjaardagsfeest, een rouw- of herinneringsmoment of een intiem diner in groep zijn mogelijk. Onlangs organiseerden we een zomerse lunch met Italiaanse gastronomie, liver bereid op de Ofyr. Alles met zorgvuldigde gekozen Italiaanse wijnen. Een concept van één van onze cateraars. We willen onze cateraars hier vaker zo’n zaken laten organiseren. Maar ook andere cateraars die het publiek willen laten kennismaken met hun producten, zijn uiteraard welkom.”
“En los van dit alles blijft het voor bedrijven ook mogelijk om dit pand te gebruiken”, gaat het verder. “Bedrijven die langskomen voor hun workshops of teambuildings kunnen op de locatie uiteraard ook terecht.”
Er werd dus bewust gekozen om niet verder op zoek te gaan naar een horeca-uitbater. De juiste match met kandidaten was er niet. “Het pand biedt ook gewoonweg een meerwaarde voor de uitbreiding onze eigen activteiten. En voorts willen we te allen tijde geluidsoverlast vermijden. We hebben een goede verstandhouding met het gemeentebestuur en onze buren – die willen we behouden. Bij al onze activiteiten houden we maximaal rekening met de buurt.”
Stijlvol
“Met Villa Molenhof willen we zo een maatschappelijke rol blijven spelen”, klinkt het. “Jaarlijks trekt onze vijver honderden vissers, die toegang hebben via hun lidmaatschap. En elke woensdag stellen we ons petanqueterrein vanaf 18 uur open voor wie een balletje wil gooien. En daar komt dan ook deze laagdrempelige feestzaal bij, in een groene stijlvolle locatie. De unieke setting aan het water biedt heel mogelijkheden.”
Een huurprijs kan niet worden meegedeeld, omdat alles op maat van de klant aangepast kan worden. Je kan bijvoorbeeld kiezen voor eigen catering of- voor de catering van Molenhof. Wie meer informatie wenst kan terecht bij de familie Veirman.
