TIELT-WINGE – Wijnboer Maurice Wuyts is overleden. Wuyts baatte samen met zijn dochter Lieve wijndomein Liemau uit aan de Solleweg in Houwaart (Tielt-Winge). Maurice werd 59 jaar.
De Hagelandse wijnbouw is een van zijn sterkhouders kwijt: Maurice Wuyts overleed aan de gevolgen van een ernstige ziekte op 59-jarige leeftijd. Maurice laat een vrouw en drie kinderen na.
Kleinschalige wijngaard
Maurice en zijn dochter Lieve startten jaren geleden een kleinschalige wijngaard voor eigen gebruik. Maar de passie nam over. Vandaag maken ze zowel rode, witte als rosé wijn. Sinds 2010 hoort daar ook frisse mousserende wijn bij. Liemau (samentrekking eerste letters voornamen van Maurice en Lieve) gebruikt de druivenrassen Léon Millot, Regent en Sirius. “Onze sterkte is onze kleinschaligheid”, vertelde de wijnboer aan Straffe Streek. ‘Van aanplanting van de stokken tot het bottelen van de wijn, we hebben alles zelf onder controle. En omdat we alles zelf doen, kunnen we de beste kwaliteit garanderen.’. De familie oogst de druiven met de hand.
Demonstraties en proeverijen
Het domein kan bezocht worden en er vinden geregeld demonstraties en proeverijen plaats. Afgelopen zomer nam Liemau nog deel aan (Sp)rankelend Hageland, de open wijnweekends.
