Wat doet deze erkenning met u als ondernemer?
Ik ben hier heel vereerd mee. Ik zie dit als een mooie beloning voor het harde werk van de laatste jaren en de risico’s die we intussen hebben genomen. Daarnaast zie ik dit ook als een stimulans om nog verder te groeien als ondernemer en verder vooruit te willen gaan met de bedrijven.
Hoe zou u uw eigen managementstijl best willen omschrijven?
Ik ben vrij direct. Ik hou van open communicatie en ‘door doen’. Ik blijf niet graag stil staan bij iets, een idee moet uitgewerkt worden of dit nu positief of negatief uitdraait. Dit verwacht ik ook van de mensen rondom mij, ik heb mensen rond mij nodig die ook gemotiveerd zijn en die ook mee vooruit willen. Wij zijn op een paar jaar sterk gegroeid en ik gun dan ook de mensen die hieraan meewerken om mee te groeien binnen onze bedrijven. Alles is bij ons ook bespreekbaar maar gesprekken en discussies dienen goed onderbouwd te zijn. Wanneer ik mij ergens niet in kan vinden, dan zal ik dit ook vrij snel doorgeven aan die persoon.
Hoe krijgt u combinatie moeder-bedrijfsleider gecombineerd?
Ik vind absoluut dat het moederschap de zin om te ondernemen niet mag inperken. Het is soms een puzzel maar zeker combineerbaar. Tot 2 jaar terug woonden wij boven de burelen van de Vleesgroothandel. Onze kinderen waren toen nog heel klein en zaten dan van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat in ons bureau (er was een wieg en een speelkamer geïnstalleerd). Intussen wonen we in Lendelede en zijn de kinderen ouder (Pierre 7j. en Cécile 6j.) en hebben ze ook heel wat hobby’s. Wij staan heel sterk achter sport en verwachten dan ook een maximale inzet van onze kinderen hierin. Een competitiesport kan u vormen en zorgt voor een sterke basis voor later (zeker ook als ondernemer).
Onze kinderen sporten zeker 4 keer per week (Pierre voetbalt bij KRC Harelbeke, Cécile danst en speelt hockey bij Roeselare Rangers) en om alles logistiek ook te ondersteunen hebben we een nanny die tijdens de week goed zorgt voor onze kinderen en die wel rust brengt in het dagelijkse huishouden. De weekends staan steeds in teken van onze kinderen en zelf missen wij geen enkele wedstrijd van hen. Ik vind dit een belangrijk signaal van ons aan hen dat wij hen steunen in wat ze doen. Het voordeel voor mij als ondernemer is ook dat ik mijn uren zelf kan kiezen, zo werk ik heel veel ’s ochtend vroeg of ’s avonds wanneer de kinderen reeds in bed zitten. In de ochtend en de avond probeer ik telkens een uur toch zeker 100% mama voor hen te zijn. Het was zoeken naar een goede balans tussen werk en het gezin maar ik geloof dat we daar op deze manier wel echt in slagen.
Hoe kreeg u de mega investering in een nieuwe en spectaculaire logistieke site in Kuurne gefinancierd?
Wij hebben iedere groeifase in ons bedrijf aanzien als een apart project. Ik maakte telkens aparte financiële plannen per gebouw of per investering, zo’n plan vormt de basis om een sterk dossier in te dienen bij de banken. Wij hebben intussen het vertrouwen bij de banken kunnen winnen waardoor zij heel sterk met ons mee gaan in ons verhaal. Dit laatste project was wel extra ambitieus en ook van een grootorde waarmee we met alles wat we op heden hadden opgebouwd all-in zijn gegaan. Als ondernemer moet je risico’s willen nemen, maar moet je deze goed onderbouwen met een sterk business plan.
Toen we de grond reeds hadden aangekocht, het financieel plaatje was gemaakt en we de bouwaanvraag aan het finaliseren waren, werden we benaderd door een reeds bestaande klant op de stockage met de vraag of we geen verdere samenwerking konden opbouwen, aangezien zij anders zelf een diepvries zouden bijbouwen voor hun extra stockagenood. Darta heeft hierbij een minderheid in het hoogbouwproject Coldo 5 genomen, hierdoor hebben zij hun stockagebehoefte veilig kunnen stellen, hebben wij reeds een mooie invulling van ons hoogbouwmagazijn en hebben we er bovenop een sterke financiële partner naast ons. Om verder te groeien moeten we kunnen open staan voor zo’n samenwerkingen.
Zal u uw kinderen later aanraden ondernemers te worden?
Absoluut! Ik zal hen hier niet in pushen maar als ze dit zelf willen, dan ga ik hen hier 100% in steunen. Ze zullen bij ons wel al duidelijk gezien hebben, dat het geen 9 to 5 job is en dat er extra efforts zullen moeten gedaan worden, maar ze zullen ook weten dat er voordelen aan verbonden zijn. Dit zal een afweging zijn die ze voor henzelf moeten maken.
Wat is, na deze award, nog uw ultieme ondernemersdroom?
Er zijn nog heel veel dromen. Ik ben nog maar 36 jaar en wil dus nog heel wat doelen realiseren. Voor zowel de vleesgroothandel als Coldo zitten er nog verdere plannen of investeringen in ons hoofd. De focus zal hierbij vooral liggen op groei en het vergroten van ons marktaandeel bij beide bedrijven.
Aan wie draagt u deze prijs op en waarom?
In de eerste plaats aan mijn man en kinderen, die het mee mogelijk maken om mijn job te doen. We vormen met ons 4 een sterk gezin.
Aan onze familie en vrienden die er steeds voor ons zijn, die ons steunen maar ook bijdragen aan de vele ontspannende momenten.
En last but not least onze fantastische groep werknemers bij Coldo en Vleesgroothandel Demuynck Christophe, die dagelijks klaar staan om samen met ons hard te werken om verdere doelen te bereiken!
