Brouwerij De Leite lanceert met Femme Fatale een nieuwe bierlijn die inzet op smaak, kwaliteit en bewuste keuzes. Het assortiment bestaat uit een alcoholvrije variant, een goudblond en een tripel en zijn stuk voor stuk biologisch en glutenvrij gebrouwen. Daarmee speelt de brouwerij in op een groeiende groep consumenten die bewust omgaat met voeding, maar geen compromis wil sluiten op smaak of beleving.
Voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie is een strikt glutenvrij dieet noodzakelijk. Het aanbod aan volwaardige speciaalbieren binnen dat kader blijft echter beperkt. Met Femme Fatale wil Brouwerij De Leite aantonen dat glutenvrij bier niet hoeft in te boeten op karakter. De bieren worden ontwikkeld met dezelfde aandacht voor smaakopbouw, balans en afdronk als klassieke speciaalbieren.
“Voor sommige mensen is glutenvrij geen keuze, maar een noodzaak,” zegt Luc Vermeersch van Brouwerij De Leite. “Wij willen ervoor zorgen dat ook zij kunnen genieten van een bier met diepgang en finesse, zonder dat het aanvoelt als een saai alternatief.”
Drie varianten
De Femme Fatale-reeks bestaat uit drie bieren met elk een eigen profiel:
– een frisse alcoholvrije variant met kruidige en citrusachtige toetsen
– een ronde, goudblonde met zachte moutigheid en lichte bitterheid
– een krachtige tripel met een verfijnde bitterheid en een lange afdronk
Samen vormen ze een volwaardig assortiment dat inspeelt op verschillende smaken en drinkmomenten.
Vermeersch brengt met Femme Fatale ook een eerbetoon aan sterke vrouwen, die de etiketten sieren op de flessen.
