Vanneste xavier met bier

Xavier Vanneste (brouwerij De Halve Maan) mag verder actief blijven in centrum Brugge

De historische, zeg maar legendarische, Brouwerij De Halve Maan in Brugge heeft van Vlaams minister van Omgeving Jo Brouns een nieuwe omgevingsvergunning bekomen. De historische stadsbrouwerij aan het Walplein mag verder uitgebaat en uitgebreid worden middels haar werking beter af te stemmen op de bottelarij in Waggelwater. Brouns legt gelijktijdig ook een aantal voorwaarden op om de hinder voor buurtbewoners zoveel als mogelijk te beperken.

Het persagentschap Belga verspreidde het nieuws. Brouwerij De Halve Maan vroeg een hernieuwing van haar vergunning voor de site in de Brugse binnenstad. In de nieuwe vergunning zijn de site aan het Walplein en de bottelarij in het Waggelwater samengebracht. Vandaag zijn die sites al met elkaar verbonden, door de bekende ondergrondse bierpijplijn. Daardoor is het vrachtverkeer tussen de 2 vestigingen al beperkt.

Maar onder de nieuwe vergunning komen er nu enkele nieuwe maatregelen bij. Die komen er na bezwaren van buurtbewoners van de brouwerij aan het Walplein. Zo komt er geen toelating voor laden en lossen aan de brouwerij tussen 19 en 21 uur. En moet de grondwaterwinning aan het Walplein beperkt worden.

Minder geluidshinder

Er worden ook bijkomende voorwaarden opgelegd om hinder in de buurt te beperken. Zo mogen er geen luidruchtige tractoren meer worden ingezet voor leveringen en ophalingen in de brouwerij, en moeten de ramen van de brouwzaal en de bezoekersruimten gesloten blijven. Bovendien moeten er ook extra maatregelen worden genomen om geluidsoverlast te beperken. De komende 6 maanden worden extra geluidsmetingen uitgevoerd. Die moeten aantonen dat de brouwerij aan de normen voldoet.

Wel mag de brouwerij voortaan elke weekdag brouwen van 7u tot 19u. “We zijn hier eigenlijk al jaren mee bezig om de impact op de buurt zo klein mogelijk te houden”, benadrukte algemeen directeur Xavier Vanneste bij Belga. “Er is veel overleg met de buren als er verzuchtingen zijn.”

“Concreet verandert er niet zo heel veel”, zegt Xavier Vanneste nog. “Het gaat om een hervergunning van de bestaande installaties op het Walplein en de bottelarij. We gaan geen nieuwe installaties of ketels bijplaatsen; het gaat erom dat we de historische brouwerij kunnen blijven exploiteren en uitbaten.”

Foto: Brouwerij De Halve Maan (archief)