In Blind Date Bizz worden elke week twee bedrijfsleiders tegenover elkaar geplaatst. Aan de hand van open vragen leren ze elkaar beter kennen. Deze week zetten Erik Goossens van Chocolatier Goossens en Jan Viroux van Helexia zich aan onze tafel.
De Antwerpse chocolatier Erik Goossens is bijzonder trots op het feit dat alle pralines eigen creaties zijn. “Je begint van scratch en dan is het proeven. We zoeken dan naar een algemene deler Wij zijn nogal gekend als een zeer klassiek gamma, dus ik probeer altijd te zoeken naar de grootste gemene deler, zodat ieder product zo toegankelijk mogelijk is voor iedereen met toch die extra touch, die je nergens anders vindt. En altijd streven naar topkwaliteit, daar mag je niet op toegeven.”
Zondag is het volledige gesprek tussen beide ondernemers te zien op ATV.
