Foto Joren De Weerdt

Kempen worden een beetje koekenstad

HERENTALS, TURNHOUT - De Antwerpse vzw Koekenstad organiseert een Chocolate- en Pateekesweek van 4 tot 15 maart. Dit jaar nemen ook enkele Kempense zaken deel.

Als het regent in Antwerpen, druppelt het in de Kempen. Koekenstad zet dit jaar de koffiekoek in de kijker bij bakkers en chocolatiers in Antwerpen, maar ook in Turnhout en Herentals nemen enkele zaken deel.

Bakkerij A Tatin uit Herentals is een van deze zaken. Tom en Mia Smet baten de zaak al zeventien jaar uit. Ze proberen geregeld nieuwe dingen uit, maar hebben ook aandacht voor de alledaagse dingen.

Belgisch

Daar hoort ook de koffiekoek bij, die bij A Tatin op en top Belgisch is. Want Tom Smet bakt zijn koffiekoeken met Ardense boter en koemelk van een boer uit Olen.

In Turnhout nemen twee zaken deel aan de Chocolates- en Pateekesweek. Het gaat om Chocolate Square, dat ook een vestiging in Mechelen heeft, en om Donutello, dat ook in Antwerpen is gevestigd.