Maandagmiddag is de nieuwe gids van Michelin voorgesteld. Dat gebeurde niet zoals de voorbije jaren in Bergen, maar wel in de Koningin Elisabethzaal in Antwerpen.
Kempenaar Thijs Vervloet, die Westerlo al enige tijd achter zich liet om Colette – De Vijvers te openen in Averbode, bevestigde zijn status van tweesterren chef.
Vier Kempense restaurants werden opnieuw bekroond met één Michelin-ster. Dat zijn La Belle in Geel met chef Peter Vangenechten en De Pastorie in Lichtaart van chef Carl Wens. Ook Hert, waar chef Alex Verhoeven op de bovenste verdieping van de Turnova-toren in Turnhout achter het fornuis staat, en Hof Ter Hulst uit de Kerkstraat in Hulshout mogen weer met één ster pronken.
