Anders Kasterlee

Ondernemende neven openen restaurant Anders

KASTERLEE - Vooraf weten hoeveel een restaurantbezoek je gaat kosten? Dat kan bij Anders in Kasterlee. Davy Daems en Jasper Van den Broeck serveren voor 34,50 euro per persoon onbeperkt gerechten.

Davy en zijn echtgenote Nickie baten in Lichtaart Broodjes Royaal uit. Zij neef Jasper is betrokken bij Create Your Escape, de escape room aan de Retiesebaan in Kasterlee. “We vroegen elkaar waarom we niet samen een zaak zouden opstarten”, vertelt Jasper in Gazet van Antwerpen. “Op onze kaart staan 60 verschillende gerechten, van Vlaamse boerenkost tot Aziatische bereidingen, steeds met frietjes en slaatjes. Per ‘eetronde’ bestel je per persoon maximum twee gerechten. Je eet zoveel je kunt en wat je maar wilt, steeds voor dezelfde prijs.”

Restaurant Anders opende deze week de deuren op Markt 11 in Kasterlee. Zo kreeg het pand waar je vroeger café De Druif vond, een nieuwe bestemming. De kaart is werelds, maar de uitbaters houden hun aanbod bewust lokaal. “We nemen heel wat producten af bij lokale producenten. Denk bijvoorbeeld aan de kipspecialiteiten van Janssens-Geudens en de ijsjes van De Klein Cluys in Kasterlee en de geitenkaas van Polle in Lichtaart.”

Nog opvallend: klanten krijgen bij elk gerecht gratis bruisend of plat water aangeboden. Dat de Markt in Kasterlee net nu wordt heraangelegd, deert Davy en Jasper niet. “Er is genoeg parkeerplaats achter het gemeentehuis, mensen geraken altijd waar ze willen zijn.”