Nieuws Limburg 7 Limburgse koks zijn Jong Keukengeweld

7 Limburgse koks zijn Jong Keukengeweld

7 Limburgse koks zijn Jong Keukengeweld

Hilaire SpreeuwersOm de gastronomie toegankelijk te maken voor jongeren, organiseert Vlaanderen Lekker Land opnieuw de actie Jong Keukengeweld. Alle veelbelovende chef-koks kregen een vakjury over de vloer, die uiteindelijk 45 restaurants selecteerde. Tussen 1 oktober en 15 november zullen zij een driegangenmenu van 45 euro serveren (incl. wijn en water) aan jongeren tussen 18 en 30 jaar. Vorig jaar gingen zo’n 7.000 jongeren in op het aanbod. Voor Limburg werden er 7 chefs geselecteerd, met name Hilaire Spreeuwers (BitterZoet in Zonhoven, zie foto), Jan Tournier (Cuchara in Lommel), Jeff Beyens (’t Poorthuys in Genk), Jo Grootaers (Altermezzo in Tongeren), Koen Verjans (Innesto in Houthalen-Helchteren), Lies Martens (Aen de Kerck van Melveren in Sint-Truiden) en Wouter Van Hoof (Kwizien in Hasselt). Voor hen is de selectie van de jury alvast een mooie erkenning. Het betekent bovendien een zetje in de rug om nieuwe klanten binnen te halen. Bij Altermezzo zal in het kader van deze actie op 4 oktober een reporter van Studio Brussel meedraaien in de keuken en 20 couverts uitloten.


Kitchen Rebels

Drie van deze chefs, met name Koen Verjans, Jan Tournier en Hilaire Spreeuwers, maken ook deel uit van de 35 Flemish Kitchen Rebels. Dit zijn chefs die door Vlaanderen Lekker Land zijn gekozen om in het buitenland promotie te voeren voor onze gastronomie. De campagne wil Vlaanderen op de kaart zetten als regio waar uitzonderlijk keukentalent te bewonderen valt, en dit uiteraard als lokmiddel voor het toerisme.

(Foto: Michael Dehaspe)

Reageer op dit bericht

Sector

Gerelateerde berichten

Limburg

Zij hebben het niet gered:

Vincent Geeraert in Hasselt is aangesteld als curator voor de 4 faillissementen die donderdag werden uitgesproken in de rechtbank van… Lees meer

Sector

Veel gelezen in deze regio

Dit overzicht graag personaliseren met onderwerpen op jouw maat?

Maak een account aan en ga op onze gids pagina op zoek naar bedrijven, personen, sectoren en gemeentes die binnen jouw interessegebied vallen. Op deze manier kunnen we in onderstaand overzicht een gepersonaliseerde lijst van artikels tonen.