jazz bilzen bier en praline

Hoeseltse chocolatier maakt Bilzerse praline

Na een eigen bier krijgt Jazz Bilzen nu ook een eigen praline. De Hoeseltse chocoladefabriek Ovidias is verantwoordelijk voor het recept en de productie.

De praline kwam tot stand na verschillende proeverijen op basis van het nieuwe Jazz Bilzen-bier. Dat is een idee van sympathisanten van het legendarische festival, die 17 jaar lang jaarlijks een nieuw soort gerstenat zullen lanceren. Het tweede van deze reeks, '65 genaamd, wordt volgende week gepresenteerd. Als extraatje zal er een speciale praline bij geserveerd worden.

De tripel '65 heeft een alcoholpercentage van 7,5% kreeg de toepasselijke ondertitel Drunken Sailor, naar de hit van Ferre Grignard, die in '65 op de affiche van Jazz Bilzen prijkte. De begeleidende praline is er zowel in pure als melkchocolade. Ovidias biedt het lekkers aan via de webshop in een 'limited edition' Jazz Bilzen-blik.