MECHELEN - Via het regionaal voedseldistributieplatform ‘Foodsavers’, dat door de stad Mechelen en Ecoso werd opgericht, wordt het ophalen en de verdeling van voedseloverschotten voortaan gecoördineerd vanuit een centraal magazijn in Mechelen.
Vorige maandag werden voor de eerste keer voedseloverschotten opgehaald bij de groenten- en fruitveiling BelOrta in Sint-Katelijne-Waver en bij de Colruytwinkel in Mechelen. Het ging om bijna een ton voedsel waarvan 800 kilogram groenten en fruit.
Het opgehaalde voedsel wordt met een koelwagen naar een centraal magazijn aan de kringwinkel van Ecoso gebracht. Daar wordt alles gesorteerd en worden er pakketten gemaakt op maat van organisaties die ze verder verdelen aan de mensen die het nodig hebben.
Voorlopig doen naast BelOrta ook Colruyt Mechelen en Metro mee aan Foodsavers en bieden ze op regelmatige basis overschotten aan. Volgens Jo Op de Beeck van BelOrta zijn er bij de veiling jaarlijks tot 800 ton voedseloverschotten. “We werken volgens de wet van vraag en aanbod. Als er een onevenwicht is dan schenken we de overschotten weg aan zo’n 80 sociale organisaties die erkend zijn door de Vlaamse Overheid. We doen dit al jaren maar voor ons is het interessant als dit gecoördineerd verloopt. Als BelOrta zijn we blij dat we mensen in armoede kunnen helpen met onze groenten en fruit van excellente kwaliteit.”
Ook op het vlak van duurzaamheid heeft dit platform een ecologische en maatschappelijke meerwaarde volgens Koen De Bock, afgevaardigd bestuurder van Ecoso. "Wekelijks worden er tonnen perfect eetbaar voedsel weggegooid. Door die overschotten te recupereren vermijden we voedselverspilling. Tenslotte worden er met Foodsavers ook jobkansen gecreëerd voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Momenteel werken hier vier personen.”
Foto: Koen De Bock van Ecoso en Jo Op de Beeck van BelOrta
