MECHELEN - Op vraag van de Mechelse horeca en culinaire spelers uit de regio zal tijdens Maanrock het regionale culinaire aanbod meer in de kijker worden gezet. Voor de Mechelse Smaakmakers op Maanrock gaat de organisatie samen met Nationaal Culinair Bondscoach Jo Nelissen op zoek naar lokale, kwalitatieve foodtrucks en -kramen.
Maanrock (van 24 tot en met 26 augustus) presenteert dit jaar voor het eerst de Mechelse Maanrock Smaakmakers. De organisatie gaat op zoek naar culinaire verwennerij uit de Mechelse regio. De Smaakmakers krijgen een plek op de verschillende pleinen van het festival en versterken het aanbod, naast het traditionele festivalfood op de Grote Markt en aan de Post.
“Dit initiatief komt er na feedback van Mechelse horecazaken en culinaire spelers, die ook graag deel willen uitmaken van Maanrock. Met de Smaakmakers krijgen ze nu de kans", zegt Kristof Calvo, voorzitter van mmMechelen Feest.
"Net omdat we culinair talent alle kansen willen geven, gebeurt de selectie van de Smaakmakers door experten. De deelnemers krijgen ter plekke en achteraf ook feedback over hoe ze hun product nog beter kunnen maken. Het is dus ook een project om ondernemers te ondersteunen. Dit past perfect in onze ambitie om op Maanrock zoveel mogelijk talent een podium te geven.”
Culinair bondscoach
Een externe jury van experten onder leiding van Nationaal Culinair Bondscoach Jo Nelissen beoordeelt de kandidaturen. “We zoeken naar Maneblussers met gevoel voor streetfood, originaliteit en identiteit want ook zij moeten deel uitmaken van een muziekfestival dat zoveel te bieden heeft.”
Eigenaars van een foodtruck of -kraam kunnen hun kandidatuur indienen tot zondag 20 mei. Alle informatie en voorwaarden om deel te nemen, vind je op www.mechelen.be/word-maanrock-smaakmaker-2.
Ten laatste op vrijdag 25 mei vernemen de kandidaten of ze geselecteerd zijn.
