ZEMST - Vleeswarenfabriek Luka NV breidt zijn activiteiten uit. De Zemstse onderneming laat een nieuwe productiehal bouwen waardoor ook gevogelte binnenkort tot het assortiment behoort.
Luka is een familiebedrijf dat gevestigd is op de grens tussen Vilvoorde en Eppegem (Zemst). In 1961 opgestart als een eenmanszaak die gekookte ham maakte, is de vleeswarenfabrikant uitgegroeid tot een grote speler die elk jaar zijn BRC-certificaat behaalt. Luka brengt nu ook emulsieproducten zoals kookworsten en vleesbroden en rijpingsproducten zoals spek op de markt.
Gevogelte
Wat nog in het assortiment van Luka ontbrak, was gevogelte. Maar daar komt nu verandering in. Naast de huidige vestiging aan de Mechelsesteenweg wordt immers een nieuwe productiehal opgebouwd. "Gallinis, zo zal de nieuwe gevogelte-afdeling heten", vertelt Luc Leemans, afgevaardigd bestuurder van Luka Vleeswaren. "De hal van 2400 vierkante meter betekent een investering van zes miljoen euro. De oplevering is voorzien begin maart volgend jaar, waarna we met de productie moeten kunnen starten eind april."
Met de overname van MG Waremme vorig jaar zette Luka al een eerste stap richting uitbreiding. De drie personeelsleden die daar nu nog aan de slag zijn, krijgen de keuze om vanaf april mee op te starten in de nieuwbouw.
