GENT – Goed nieuws voor alle Bavet-lovers: Bavet’s spaghetti bowls zijn vanaf nu te vinden in 2 compleet nieuwe steden! Bavet gaat over de grenzen heen, de landsgrens én de taalgrens. Vanaf eind oktober – begin november zal Bavet aanwezig zijn in Luik en vanaf 21 september ontmoet Bavet de Maastrichtenaren!
Het spaghetti concept Bavet kende de afgelopen jaren een enorme groei. Met deze 2 nieuwe vestigingen staat de teller van het aantal Bavet restaurants momenteel op 12, en dat in 7 verschillende steden. Elk restaurant vertelt een eigen verhaal en bovendien kan je er niet alleen genieten van een heerlijk bord spaghetti maar zet Bavet ook sterk in op beleving, community building en de lokale cultuur. Zo zal je in Bavet Maastricht kunnen proeven van het lokale biertje Nova 7 van Brouwerij Zuyd en een Vedett fluitje van 20cl.
Doe die slabber maar om
Vanaf 21 september is het fast casual concept van Bavet aanwezig in Maastricht, het allereerste buitenlandse avontuur voor Bavet. In een geweldige hoekpand op de Markt zullen ‘The Baveteers’ je met open armen ontvangen. Op het menu, een nostalgische LP, vind je drie soorten spaghetti (wit, volkoren en glutenvrij) en een verscheidenheid aan sauzen. Meatlovers, veggies, vegans, flexitarians, iedereen is welkom bij Bavet. ‘Create your own’ is hier typisch: kies je spaghetti, je favoriete saus en top it off met heerlijke toppings zoals rucola, spek of meatballs. Evengoed kan je kiezen voor Bavet’s ‘Special Combinations’!
Muze gezocht
Traditiegetrouw heeft elk Bavet restaurant een eigen muze. Dit keer wordt de muze gekozen door de bezoekers zelf! Dankzij een QR-code zal je tijdens je bezoek je stem kunnen uitbrengen over wie er levensgroot op de muur zal prijken. Binnen enkele weken wordt de tot nu toe lege muur geïllustreerd met een door het volk gekozen muze van de hand van illustrator Sjoerd Verbeek. Daarnaast voorzag Sjoerd er ook al een prachtig mural geïnspireerd op typische Maastrichtse elementen.
Bonjour Bavet!
‘Een Bavetje doen’ in Luik zal mogelijk zijn vanaf eind oktober – begin november. Hiermee opent Bavet zijn eerste restaurant in Wallonië en gaat zo over onze taalgrens heen. De hoofdstad van de gelijknamige provincie is hiervoor de uitgelezen plaats. Dit keer niet gevestigd in een hoekpand, maar het restaurant onderscheidt zich door middel van een authentieke gezelligheid. Als muze zal Georges Simenon het restaurant alle eer aan doen!
Bavet – Bastenaken – Bavet
Het spaghettirestaurant in Luik zal ingewijd worden met de wielerklassieker Bavet – Bastenaken – Bavet. Samen met een Covid-proof groep van 20 personen zal Bavet’s Founder & Concept Guardian Peter Van Praet deze pittige 250 kilometer afleggen en de fans zullen deze wielertour live kunnen volgen. Zolang men bezig zal zijn aan de tour zal Bavet trakteren met gratis spaghetti.
Bavet is aanwezig in Antwerpen, Brugge, Brussel, Gent, Leuven, Luik & Maastricht. In Antwerpen heeft Bavet twee vestigingen, in Gent en Brussel zijn er drie Bavet-restaurants. Later dit jaar zal Bavet ook openen in Mechelen en een nieuwe locatie inwijden te Leuven.
