thumbnail_IMG_7798

Drie ondernemers starten nieuw pop-up zomerrestaurant FABRIQUE

GENT/DRONGEN/MERELBEKE - De horeca, eventsector en verhuurfirma’s zijn hard getroffen door Covid-19. In bijzondere tijden ontstaan dynamische samenwerkingen en dat is ook het geval bij het nieuwe pop-up concept FABRIQUE. Vanaf 16 Juli wordt de feestlocatie Blanc Fixe in Drongen omgetoverd in een heuse zomerpop-up. Pleasures Boutique, Levi Party Rental en Bevas Events slaan de handen in mekaar om deze Gentse parel om te toveren tot een Urban oase net buiten Gent.

Een zomerbar, friendstables, urban food, een restaurant waar je lekker kan eten in een gezellige sfeer. Kortom, eten en drinken in gezellige maar ook veilige omgeving. Dat is wat je mag verwachten van de nieuwe pop-up zomerbar FABRIQUE. Tijdens de Gentse Feesten zullen er bovendien kleine gezellige optredens plaatsvinden. "Het wordt een mix van live acts vanuit Gentse bodem", zegt mede-organisator Patrick Vermaerke. "Op die manier kunnen we toch een beetje de sfeer van de Gentse Feesten opwekken."

Culinair genieten in de secret garden

Het culinaire gedeelte wordt verzorgt door Pleasures Boutique, bekend om zijn lunchrestaurant, traiteurdienst en verschillende partnerships op foodevents met de focus op kwaliteit en afkomst van de producten. De ingrediënten in hun gerechten staan centraal. Pure smaak en no-nonsense food zijn hun favorieten. Bij FABRIQUE toveren Sam D’Huyvetter en Nina De Cuyper een grootstedelijke mix van klassiekers uit hun mouw gaande van woodoven pizza’s en bites to share tot cocktails en biertjes, allemaal met een eigen twist. In het secret garden-gedeelte kan je bovendien genieten van een uitgebreide uplevel grill experience.

Met Levi Party Rental en Bevas Events

Timo Lejeune van Levi Party Rental uit Merelbake tovert Blanc fixe om tot de hotspot rond Gent! Als innovatieve en creatieve duizendpoot maakt hij van Blanc fixe een zomerse urban jungle en ontmoetingsplaats in de secret garden. Gezellige bubbels, bar, friendstable, groen en hopen gezelligheid staan centraal.

Eventbureau Bevas Events stelt ten slotte zijn kennis en oog voor detail ten dienste van dit zomerconcept. Het Gentse bedrijf heeft vele jaren ervaring in de corporate en privésector. “Niks is mooier dan mensen samen te brengen, het is perfect mogelijk om Corona-proof met vrienden en familie samen te komen rond een gezellige lekkere tafel”, aldus Patrick Vermaerke. “Allemaal samen, maar toch elk in zijn eigen personal bubble”.

FABRIQUE is te vinden bij Blanc Fixe, Drongenstationstraat 2 in Drongen en is van woensdag tot zondag geopend van 16u tot 1u. Reservaties kunnen online via https://fabriquepopup.be