Ambachtsman Sander Miesse (25) uit Erps-Kwerps (Kortenberg) is bekroond met het Handmade in Belgium label van Unizo. Miesse maakt op een ambachtelijke manier gebruiksvriendelijke keukenmessen van een hoge kwaliteit.
Miesse kreeg uit handen van Karla Vandecasteele, voorzitter van Unizo Kortenberg, het Handmade in Belgium (HIB) label. Meteen wordt Sander ambassadeur van HIB. Met het authenticiteitslabel wil initiatiefnemer Unizo de makers van authentieke en ambachtelijke kwaliteitsproducten in de kijker zetten. “Hun producten maken vandaag de dag het verschil voor de moderne consument”, aldus Vandecasteele. “Met het HIB-label wil Unizo de moderne en traditionele ambachtsman of -vrouw verenigen in een community.”
Nauwe samenwerking met klant
Al van jongs af aan is Sander geboeid door metaal en al wat daaruit kan worden vervaardigd. Zijn studie mechanica heeft die passie enkel versterkt, waardoor hij zich ging verdiepen in het ambachtelijk vervaardigen van messen. Op zijn 19de startte hij zijn zaak MKnives. Ondertussen werkt hij samen met verschillende winkels, weliswaar met een blijvende focus op maatwerk waardoor een nauwe samenwerking met zijn klant steeds centraal staat. Het eindresultaat? Niet enkel mooi ogende, maar ook gebruiksvriendelijke messen.
Ster van de keuken
“Creëren is mijn passie”, vertelt Sander op zijn website. “Als ik iets maak dan wil ik altijd beter doen ook al is het voorliggende al het beste. Jongens toch, wat houd ik van messen maken! Waarom? Omdat ze eigenlijk essentieel zijn- ze kunnen juist een werktuig zijn dat ergens rondslingert in een schuif, maar ze kunnen net zo goed de ster zijn in de keuken. Het draait erom hoe ze gemaakt worden.” Sander vertelt nog dat hij niet volgens de principes van de vluchtige consumptiemaatschappij wil werken. “Mijn messen worden gemaakt om levenslang mee te gaan of zelfs langer!”, aldus nog de messenmaker.
Parel Ambacht in de Kijker
Eerder haalde Sander ook de parel van de jury binnen tijdens de finale van de nationale wedstrijd Ambacht in de Kijker, een initiatief van minister van Middenstand, Zelfstandigen en KMO’s Denis Ducarme (MR).
