Boury Tim

Boury blijft West-Vlaamse sterrenkoning in Michelin-gids

ROESELARE - Tim Boury heeft vanwege Michelin opnieuw - voor het derde jaar op rij - zijn drie sterren mogen ontvangen. Hij blijft daarmee de West-Vlaamse vaandeldrager. In totaal vielen 21 West-Vlaamse restaurants in de prijzen. Wetenswaardig ook: het 'new look' Hof van Cleve kreeg al meteen 2 sterren. Vier West-Vlaamse zaken kregen twee sterren. Hierbij de volledige West-Vlaamse klassering.

DRIE STERREN:

  • Boury, Roeselare

TWEE STERREN:

  • Castor, Beveren-Leie
  • La Durée, Izegem
  • Bartholomeus, Knokke-Heist
  • De Jonkman, Sint-Kruis

EEN STER:

  • Sans Cravate, Brugge
  • Zet’Joe by Geert Van Hecke, Brugge
  • De Zuidkant, Damme
  • Marcus, Deerlijk
  • Hostellerie St-Nicolas, Elverdinge
  • Boo Raan, Knokke-Heist
  • Cuines, 33,  Knokke-Heist
  • Sel Gris, Knokke-Heist
  • Table d’Amis, Kortrijk
  • Rebelle, Marke
  • Vol-Ver, Marke
  • M-Bistro, Nieuwpoort
  • Willem Hiele, Oudenburg
  • Hostellerie Le Fox, De Panne
  • Carcasse, Sint-Idesbald
  • Goffin, Sint-Kruis
  • Bar Bulot, Zedelgem
  • L’Envie, Sint-Denijs Zwevegem

foto: Tim Boury (archief Mediahuis)