De winkel in Brugge is de negende in zijn soort. Mireille Misseghers zocht het eerst elders alvorens in eigen regio te investeren. Na Brussel, Antwerpen en Parijs komt Elisabeth – de naam van de retailshop- eindelijk naar Brugge. Daar, op de markt van die Scone, zal niemand er kunnen naast kijken.
Elisabeth is niet zomaar een chocoladewinkel. Mireille, haar tweede naam is Elisabeth, maakt er haar missie van om enkel de beste artisanale zoetigheden aan te bieden in hippe, luxueuze verpakkingen. Alle lekkernijen die bij Elisabeth over de toonbank gaan, worden met zorg geselecteerd op smaak, kwaliteit, ingrediënten en verhaal. Ze worden bovendien stuk voor stuk gemaakt door lokale, gepassioneerde meesterchocolatiers en -patissiers.
Bij Elisabeth kan de consument alvast een uitgebreid aanbod aan artisanale zoetigheden vinden: van heerlijke melocakes en verrukkelijke florentinetaartjes tot reuze-orangetten en hemels lekkere whiskeyparels. De zorgvuldig samengestelde selectie wordt voortdurend uitgebreid met nieuwe lokale ontdekkingen.
