guy van neck

Guy Van Neck lanceert AI-startup voor horecaketens

Khova, een nieuwe Belgische AI-startup van onder meer de Limburgse ondernemer Guy Van Neck, wil de rendabiliteit van winkel- en horecaketens verhogen. Het bedrijf ontwikkelde een platform dat operationele gegevens vertaalt naar concrete actieplannen voor lokale vestigingsmanagers. Zeven pilootprojecten zijn inmiddels opgestart, waaronder bij Frites Atelier van Sergio Herman.

Winkel- en horecaketens beschikken over heel wat gegevens, van verkoopcijfers en personeelsplanning tot klantenrecensies en audits. Toch blijft het voor lokale managers vaak moeilijk om daaruit de juiste prioriteiten af te leiden. Khova bundelt die informatie en houdt ook rekening met externe factoren, zoals het weer en lokale evenementen.

Van analyse naar actie Het platform gebruikt artificiële intelligentie om per vestiging dagelijkse aanbevelingen te formuleren. Daarbij voorspelt de software ook welke impact bepaalde ingrepen op langere termijn kunnen hebben.

“Waar klassieke BI- of analysetools stoppen, gaat Khova verder met gepersonaliseerde actieplannen. We combineren eigen data en externe context, en voorspellen hoe bepaalde acties op termijn de resultaten beïnvloeden”, zegt oprichter en CEO Guy Van Neck.

Ervaring met MobieTrain De nieuwe startup bouwt voort op de ervaring die Van Neck de afgelopen tien jaar opdeed met MobieTrain. Dat leerplatform is actief bij meer dan 140 organisaties en 34 internationale fastfoodgroepen.

Tijdens die samenwerking merkte de ondernemer dat opleidingen alleen niet volstaan om de prestaties van afzonderlijke vestigingen te verbeteren. Managers beschikken vaak over voldoende informatie, maar missen concrete aanwijzingen om hun dagelijkse werking bij te sturen.

Zeven pilootprojecten Nog voor de officiële lancering startte Khova zeven pilootprojecten op. Naast Frites Atelier test ook Alice Pizza, een Italiaanse pizzaketen met meer dan 200 vestigingen, de software.

Met Khova richt Van Neck zich op een andere doelgroep dan met MobieTrain. “MobieTrain helpt medewerkers om vaardigheden op te bouwen. Khova helpt managers om elke dag betere resultaten neer te zetten”, aldus de CEO.

Daarmee verschuift de aandacht van personeelsopleiding naar operationele prestaties. Khova wil vooral ketens helpen om verschillen tussen vestigingen te verkleinen en hun omzet en winstgevendheid te verbeteren.