In omzeggens alle grote en middelgrote steden heeft Bart Buyse nu de vlag van Izy Coffee opgericht. In zijn easy to go koffieshops biedt hij de hele pleiade van mogelijke bakjes troost aan. De 20e shop wordt geopend in studentenstad Leuven. Het gaat om de tweede vestiging in dezelfde stad. Dit maal is de Diestsestraat aan de beurt, een straat die als shopping- en belevingsstraat een heuse revival ken.
Bart Buyse begon destijds met één koffieshop in zijn geboortestad Izegem. Het concept sloeg snel aan en dat inspireerde de West-Vlaamse ondernemer naar meer. De voorbije jaren wist hij ook het nodige externe kapitaal aan te trekken om zijn ondernemersdromen waar te maken.
