Dirk Lindemans

"Dirk en ik willen als zesde generatie lambiekbrouwers de consument blijven bekoren", vertelt Geert Lindemans.

"Deze prijs is voor het hele team een mooie erkenning dat we met onze aanpak een voorbeeld zijn voor de regio", reageert gedelegeerd bestuurder Dirk Lindemans.

Cuvée Francisca is een mengeling van 4 jaar oude lambiek uit de eiken foeders T1001 (20%), T1006 (35%), T1017 (35%) en 10 procent jonge lambiek uit foeder T1014. Het geheel hergistte daarna nog eens 12 maanden op fles.

“In de toekomst willen wij creatief en innovatief blijven werken met lambiek. Dit kan binnenkort ook in combinatie met hogegistingsbieren, die we in de nieuwe Lindemans Satellite Brewery in Ruisbroek zullen brouwen."

Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek en Stokerij De Moor uit Aalst slaan de handen in elkaar en presenteren twee Lindemans Premium Distilled Gins.

Minister van Economie Koen Geens opende de uitbreiding van brouwerij Lindemans in Vlezenbeek.