Jona – Gert – kinderen (1) (1)

Out of office met Jona Mukabalisa en Gert Linthout: tegen verspilling, voor koolstoftax en datum dyslexie

Net als vorig jaar, geven ondernemers uit onze regio een hele zomer lang in de rubriek ‘Out of Office’ een inkijk in hun dagelijks leven. Je krijgt een beeld van de gewone man of vrouw achter de ondernemer. Vandaag praten we niet met 1, maar met 2 ondernemers. Gentenaars Jona Mukabalisa en Gert Linthout staan als ondernemend koppel namelijk elk aan het hoofd van hun eigen zaak. Rode draad doorheen hun activiteiten: duurzaamheid en circulaire economie. Via de start-ups Mic Mac Minuscule en Ray & Jules, proberen ze naast winst genereren, vooral ook een betere plek van deze wereld te maken.

Als jij ‘out of office’ bent, waar hebben we dan de meeste kans dat we je zullen aantreffen?

In de Gentbrugse Meersen, het natuurgebied aan onze achterdeur.

Waar zou je een toerist naartoe sturen die in jouw regio iets moois wilt ontdekken?

Wandel – of fietsroute langs de Leie.

Voor welke artiest sta je als eerste in de rij om tickets te kopen?

Kommil Foo. Een heerlijke mix van schoonheid, emotie en humor.

 

Wat is je favoriete restaurant/café/koffiehuis in Oost-Vlaanderen en waarom?

Café Merino in Gentbrugge. Eindelijk hebben we een buurtcafé/resto vlakbij waar het lekker en gezellig is.

Met welke ondernemer (M/V) zou je wel eens graag rond de tafel kunnen zitten?

Mette Lykke, de CEO van Too Good To Go.

Welk programmapunt moet een politicus realiseren die jouw stem wilt verdienen?

De koolstoftaks invoeren.

Bij welke lokale handelaar of KMO in de buurt ga je bewust iets kopen omdat het aanbod ‘Made in Oost-Vlaanderen‘ is?

Studio Ama, circulaire en sociale mode.

Aan welke huishoudelijke taak heb je een absolute bloedhekel?

Opruimen ‘s avonds.

Wat is jouw guilty pleasure?

Een heerlijke koffie van Ray & Jules na het middageten.

Op welke vakantiebestemming zou je met plezier een quarantaine van 14 dagen willen uitzitten?

Corsica

Op welke slechte gewoonte word je wel eens aangesproken door vrienden, familie, collega’s?

We zijn hopeloos ongepland en hebben last van datum dyslexie.

Wat is de belangrijkste tip die je kinderen zeker moeten onthouden?

Kies bewust, koester wat je hebt.

Voor welke cursus zou je je nog ooit willen inschrijven als je wat meer tijd hebt?

Filosofie

Vul gerust zelf aan met een leuk weetje over jou…

Jona is zo zuinig en haat verspilling zo, dat het bijna logisch was ze ooit Mic Mac Minuscule zou uitvinden.

Lees ook de vorige ‘Out of Office’-interviews met Lynn MikolajczakJimmy CowéNiels Van de MeerschChristine Bonheure, Soufyan NajjarKoen Van WiemeerschKoen Van De Putte, Cédric Herregodts en Jeroen Van Langenhove.