De nieuwe zaak is een initiatief van Brouwerij Het Anker. Het interieur van Maneblusser City zit vol met leuke knipoogjes naar de Dijlestad of naar het Mechels dialect. Voor de shoppers is het een welgekomen plek om even te verpozen bij een hapje en een drankje. De menukaart is bewust vrij eenvoudig gehouden. Bezoekers kiezen hun tafel en bestellen aan de toog. Daar krijgen ze een buzzer mee die aangeeft wanneer hun bestelling klaar is.
Centraal staat de grote bar. In het totaal zijn er maar liefst 220 zitplaatsen in verschillende hoeken. Er is een groot dakterras en een speelhoek voor de kinderen in de vorm van een bus. Op termijn wil Maneblusser City zelfs kleine optredens organiseren. Yasmine Reymenants (25) is de verantwoordelijke voor Maneblusser City in winkelpark Malinas.
Maneblusser City is alle dagen open van 8 tot 20 uur. Ook ’s avonds kan je er terecht. De brasserie mikt naast de shoppers, ook op een zakencliënteel en wielertoeristen die lang de dijken van de Dijle passeren.
