LEUVEN - Zaakvoerder Erwin Mertens van slagerij De Kapblok verhuist in het voorjaar van 2020 zijn vestiging in voedingsmarkt De Smidse naar een nieuwe foodhall langs de Geldenaaksebaan. Mertens heeft een koopoptie op het gebouw van Garage Gilcon (Kia). Deze laatste verhuist de activiteiten naar de overkant van de straat waar de site momenteel wordt uitgebreid en vernieuwd.
De vestiging van slagerij De Kapblok in voedingsmarkt De Smidse sluit eind dit jaar de deuren. Zaakvoerder Erwin Mertens nam die beslissing nadat eigenaar ViRiX bekendmaakte dat het concept op het gelijkvloers van De Smidse aan herziening toe is. Er komt ruimte voor start-ups, co-working en non-food retail. "De toekomstplannen van ViRiX en De Kapblok matchen niet echt", zegt slager Erwin Mertens. "We willen gewoon ons ding blijven doen in een concept van een echte foodhall. Met de nieuwe plannen is dat niet meer mogelijk. Daarom hebben we begin juli dit jaar al beslist om te vertrekken. Het was geen gemakkelijke beslissing want De Kapblok in De Smidse is succesvol."
Koopoptie
Mertens bleef niet bij de pakken zitten. Intussen heeft de man een koopoptie op het gebouw van Autogarage Gilcon langs de Geldenaaksebaan in Haasrode. "In het huidige gebouw (de showroom) zal foodhall Hoase (dialect voor Haasrode) openen na de verhuizing van Gilcon naar de overkant van de straat waar ze een nieuwbouw aan het zetten zijn. In Hoase zal er plaats zijn voor culinaire slagerij De Kapblok met uitbreiding van groenten en fruit. Voorts is er in de showroom plaats voorzien voor bakkerij Au Flan Breton. In de huidige werkplaats komt bar/eetcafé/feestzaal Voituur. Aan de linkerkant van het gebouw komen er nog twee kantoren waarvan de invulling nog niet vastligt", vertelt Mertens. Met het project is een investering van ongeveer 2 miljoen euro gemoeid.
Ligging
Het oog van de slager viel op de autogarage door de uitstekende ligging op de as Meldert/Opvelp/Bierbeek/Haasrode/Leuven, het industriepark, de nabijheid van Syntra en UCLL en de ruime gratis eigen parking voor 40 voertuigen.
21 personeelsleden
Slagerij De Kapblok heeft een tweede vestiging langs de Tiensesteenweg in Heverlee. In de zaak zijn 21 personeelsleden aan de slag.
