Veel bedrijven zijn sinds de coronacrisis overgeschakeld op hybride werken. Hun personeel werkt vaker thuis, de bezetting op kantoor is er één van pieken en dalen. Zo zijn de traditionele bedrijfskantines niet langer rendabel en sluiten ze steeds vaker de deuren. De werknemers die toch naar kantoor komen, moeten ‘s middags buitenshuis op zoek naar een lunch. Ze verliezen tijd, ze verliezen het sociaal contact met hun collega’s en ze zijn vaak overgeleverd aan ongezonde opties.
“Onze slimme koelkasten zijn gevuld met verse en gezonde maaltijden: yoghurt en fruit voor het ontbijt, gezonde snacks voor tussendoor, salades en zelfs avondmaaltijden die je mee naar huis kan nemen", legt Geldof uit. "Tijdens de coronacrisis zijn mensen zich meer dan ooit bewust geworden van het belang van gezonde, dicht bij huis geproduceerde voeding. We halen onze verse, gezonde maaltijden alleen bij lokale leveranciers en Belgische merken zoals Umamido en Les Filles.”
Dankzij de voorspellende data die de koelkasten verzamelen, weet Gus Foods in elk bedrijf op welke dagen er het meeste volk op kantoor is en welke maaltijden het populairst zijn. Zo kunnen de koelkasten op het juiste moment met de juiste verse producten gevuld worden.
30.000 verse maaltijden
Gus Foods verkocht sinds de lancering begin 2021 al zo’n 30.000 verse maaltijden. Onder andere ManpowerGroup, Multipharma en Warehouses De Pauw gebruiken de slimme koelkasten. Met het concept ‘Room Service’ verzorgt Gus Foods ook catering tijdens vergaderingen en bedrijfsevenementen.
De start-up schakelt nu nog een versnelling hoger. Onder andere Willem Delbare (ex-Teamleader) en het investeringsfonds Lino Ventura van de familie Lunt investeren samen 750.000 euro in Gus Foods. De verhuis naar een groter distributiecentrum is al afgerond. Het bedrijf zal het groeikapitaal aanwenden om het team uit te breiden, om de technologie achter de slimme koelkasten verder te innoveren en om bedrijven een nog groter assortiment aan verse, gezonde maaltijden voor te schotelen.
Pauline Geldof en Andreas De Ridder willen heel België veroveren, ook Luxemburg staat op de radar. “Mensen werken vaker thuis en komen nog maar een paar dagen per week naar kantoor om hun collega’s te ontmoeten. Die dagen willen ze dan ook optimaal benutten", vertelt De Ridder. "De nood aan flexibele oplossingen is daarom nog nooit zo hoog geweest. Ook op het gebied van catering. Wij bieden ondernemingen een alternatief voor de vaak dure traditionele bedrijfskantines en we spelen in op de groeiende vraag bij werknemers naar gezonde maaltijden van kleinere, lokale leveranciers.”
