Eind juli werd brasserie-restaurant 5th Avenue bij Kinepolis in Hasselt failliet verklaard. Al snel werd een ‘bieding met gesloten’ omslag georganiseerd om een nieuwe eigenaar te vinden. En die is er nu. Drie Hasseltse horecabazen, Serge Byloos (48) en de broers Jeff (38) en Pieter (41) Jorissen, nemen de zaak over.
De naam 5th Avenue verdwijnt wel, het wordt weer De Foyer, de allereerste naam die het pand ooit droeg. “Daar waren de vroegere eigenaars Patrick en Martine heel tevreden mee”, vertellen de drie. “En Foyer dekt eigenlijk ook perfect de lading van wat we hier zijn: een open plek waar iedereen welkom is, maar tegelijk ook een soort ontvangstruimte voor wie een fijne avond in de filmzaal of in de Trixxo Arena wil doorbrengen.”
Het trio is van plan om zelf veel aanwezig te zijn in hun nieuwste aanwinst. “Wie de horeca als een uitdaging ziet, mag zeker solliciteren”, aldus Serge, Jeff en Pieter tot slot.
