Entre-Deux-Monts orginele foto

Martin Bacquaert (Entre-Deux-Monts) promoot zijn West-Vlaamse champagne op Gent-Wevelgem

WESTOUTER - Ooit al eens afgevraagd waarom we massaal Franse champagne, Spaanse cava of Italiaanse prosecco nuttigen? De vraag stellen is nuttig nu een trend bestaat om op te komen voor lokale producten, producten uit eigen bodem die ook garant staat voor een korte keten inzake bevoorrading. Martin Bacquaert van het door wijnkenners hoog aangeschreven domein Entre-Deux-Monts, moet je alvast niet overtuigen. Hij wil nu ook anderen overtuigen door zijn Wiscoutre, zeg maar zijn 'West-Vlaamse campagne', voluit te promoten naar aanleiding van de nakende koers Gent-Wevelgem. De massaal aanwezige West-Vlaamse ondernemers zullen het geweten hebben.        

Flanders Classics is sinds 2010 de overkoepelende organisatie van verschillende Vlaamse voorjaarsklassiekers zoals bijvoorbeeld de Ronde van Vlaanderen. Sedert dit jaar nu ook van Gent-Wevelgem.

Traditiegetrouw worden er opnieuw speciale formules voor de geïnteresseerden uitgewerkt op diverse locaties. De gekende zijn het koerscafé op de Grote Markt van Ieper, op de Kemmelberg, per bus en zelfs per helikopter. Deze formules zijn steeds een combinatie van schitterende koersbeleving en hoogstaand culinair plezier. Sinds 10 jaar is wijndomein Entre-Deux-Monts ook een vaste Gent-Wevelgem locatie, van waaruit de koers live gevolgd kan worden op groot scherm en ook live vanop het terras en vanuit de Rodebergstraat aan de Baneberg.

Speciale editie

Sinds kort werd de koers herdoopt tot ‘Gent-Wevelgem in Flanders Fields’ wegens de heel sterke verankering van de koers zowel op landschappelijk als op cultuur-historisch vlak. De covid-periode van de laatste twee jaar heeft het besef van de kwaliteit en het belang van de lokale producten ook nog meer doen groeien. "Gezien de jarenlange samenwerking met Entre-Deux-Monts en de groeiende interesse in lokale producten, heeft het wijndomein een speciale editie uitgebracht van hun gekende mousserende wijn ‘Wiscoutre’, aldus Martin Bacquaert. "Op al de verschillende locaties met unieke formules voor de koersbeleving, wordt geen Franse champagne meer geschonken, maar wel een speciale editie van de Wiscoutre ter ere van ‘Gent-Wevelgem in Flanders Fields’. Met dit statement, zet de organisatie Flanders Classics de kwaliteit van de Heuvellandse en bij uitbreiding de Vlaamse bubbels in de verf. Tevens kunnen de genodigden de dag van koers, in primeur de nieuwe winkel en belevingsruimte bezichtigen. Het is een bijkomende ruimte die bezoekers een totaalbeleving biedt van de wijn, het proeven en het fantastisch zicht op de wijnranken. De officiële opening volgt dan in de maand april."