Horeca

Mechelse sterrenchef opent mediterraanse bistro Balcón

“De bedoeling is dat we onze gasten echt meenemen in ons mediterraans verhaal, dat ze zich bij wijze van spreken even aan een zonovergoten kust kunnen wanen en in vakantiesfeer komen. Vanaf het moment dat iemand hier binnenwandelt, moet het ongedwongen en rustig aanvoelen", aldus Jenny Callens van bistro Balcón.

Bistro Balcon eigenaars