Demey Veerle out of office

Out of Office met Veerle Demey (VIVES): “Niets beter dan Het Beste van ’t Westen.”

KORTRIJK - De energieke Veerle Demey, ex-Voka, heeft bij VIVES helemaal haar draai gevonden. Ze cumuleert als directeur biotechniek en technologie een duo belangrijke functies. Vakantie bracht ze door met haar gezin in de Loirestreek en in Noorwegen, maar ze vond toch nog even de tijd om enkele Out of Office vragen te beantwoorden.

 

-Voor welke artiest sta je als eerste in de rij om tickets te kopen ?

-Nu Tina Turner er niet meer is, kies ik voor een muzikaal ensemble van West-Vlaamse bodem. Het « Beste van ’t Westen » met Flip Kowlier, Wannes Cappelle, Brihang, Wim Willaert en Wim Opbrouck.  Vorig jaar hét muzikale hoogtepunt van Dranouter, mede dankzij het vrouwelijke gezelschap van SX en Kenji Minogue.

-Welk gerecht en welke drank mogen ze op tafel zetten als jij het feestvarken bent ?

-Geef mij maar aspèrges à la flamande met daarna een assortiment van geroosterde groenten en een goed glas krachtige droge rode wijn.

-Waar zou je een toerist naartoe sturen die in jouw regio iets moois wilt ontdekken ?

-Ik zou de toerist eerst laten kennismaken met Kortrijk, te starten in de Gravenkapel van de Onze Lieve Vrouwekerk, waar hij in een immersieve beleving kan kennismaken met het Guldensporenverhaal van 1302, een stukje van onze geschiedenis. Onze creatieve regio heeft natuurlijk tal van interessante plekken te bieden. Zo zou ik ook een bezoek aanraden aan de voormalige elektriciteitscentrale Transfo in Zwevegem en hoe die op vandaag een bruisende plek voor cultuur en ontspanning is geworden.  Het mooie van de regio zit hem vaak ook in het verhaal erachter. Een gids is dan ook zeker een meerwaarde.

-Voor wie neem je zeker de telefoon op, ook al is het 3 uur ‘s nachts ?

-Mijn gsm blijft steevast in de keuken liggen en op slaapmodus vanaf 22u.  Ik vind het een bevrijdend gevoel om niet 24/7 bereikbaar te moeten zijn.  Voor mijn kinderen, familie en vrienden maak ik zeker een uitzondering mocht er iets gaande zijn.

-Op welke vakantiebestemming zou je met plezier een quarantaine van 14 dagen willen uitzitten ?

-Saint-Cyr au Mont d’Or, een rustgevende berg met een prachtig uitzicht op de rivieren de Seine en de Rhone en op de grootstad Lyon. Ook in de stilte van de Loirestreek met haar prachtige natuur en kasteeltuinen zou ik kunnen aarden.

-Welk TV-programma mogen we als jouw ‘guilty pleasure’ beschouwen ?  

-Geen afwas zonder VRT-nieuws en duidingsprogramma’s. Maar ik kan ook genieten van De Colombus met Wim Lybaert of van Netflix-series als The Diplomat, Borgen, Suits, enzovoort.

-Wat is de belangrijkste tip die je kinderen zeker moeten onthouden ?

Blijf authentiek en dicht bij jezelf.

-Welk programmapunt moet een politicus realiseren die jouw stem wilt verdienen ?

-Technologie- en techniekopleidingen in het onderwijs eindelijk de aanzien geven, die ze verdienen.

-Met welk cadeau kan men jou écht een plezier doen ?

-Een heel mooi cadeau was onze grijze kat Anna tien jaar geleden.  Het wordt stilaan tijd voor een hond, een kleine Jack Russel bijvoorbeeld. Maar ik zou zeker ook blij zijn met schoenen van bij mijn schoonzus Veerle van Victor Victoria Shoes & Bags of een boek van Boekenhuis Theoria.

-Waar in jouw buurt vind je een toonbeeld van gepassioneerd ondernemerschap ?

-Ik kies voor het zorg verlenend team van AZ Groeninge. Hoe de organisatie uitblinkt in creativiteit en haar stakeholders steeds opnieuw weet te verrassen. Hoe ze erin slaagt om blijvend meerwaarde te creëren voor de patiënt. Hoe blijvend inzetten op innovatie loont, maar hoe bovenal het blijvend investeren in een stevig fundament van menselijke verbondenheid en samenwerking uiteindelijk het verschil maakt. Hoed af en diepe buiging voor zoveel gepassioneerd ondernemerschap.

Welke klus heb je al zo vaak uitgesteld dat je huisgenoten er nerveus van worden ?

-Mijn boekenkast « wieden ».  Ik heb altijd een strategische voorraad boeken voor mocht er een volgende quarantaine komen. Mijn boeken staan ondertussen in verschillende stapels op de grond. Ik huiver van de gedachte dat ik geen boeken meer zou hebben.

-Voor welke cursus zou je je nog ooit willen inschrijven als je wat meer tijd hebt ?

-Voor tuinarchitectuur.  Ooit volgde ik een cursus tuinaannemer, maar ik ben daarmee gestopt, toen ik moest bevallen van mijn 1e zoon.  Ik ben een grote fan van mooie tuinen. Met een goed ontwerp van de tuin als uitbreiding op je huis kan je als het ware een tweede thuis creëren. Voor die unieke combinatie van een passende vormgeving met de schoonheid van de natuur, daar zou ik in een volgend leven nog wel willen voor gaan.

-Voor welk restaurant zou je een afspraak durven verzetten ?

-Voor een maaltijd in Het Vliegend Tapijt (Kortrijk).  Deze kok weet vegetariërs in hun waardigheid te serveren, en niet als vervelende mensen die afwijken van de norm.

-Aan welke huishoudelijke taak heb je een absolute hekel ?

-Ik werk heel graag in de tuin, vooral snoeien.  Maar voor het opruimen van het snoeiafval blijft er meestal geen tijd meer over.

-Op welke sportprestatie ben je stiekem jaloers ?

-Een volledige triatlon. Mijn echtgenoot nam twee keer deel aan de Ironman van Hawaii.  Dat waren echt prachtige momenten met de hele familie.  Hij kwalificeerde zich in Frankfurt (2010) en Zürich (2012).  Zijn beste tijd was 9 uur en 12 minuten voor een afstand van 1,4 km zwemmen, 180 km fietsen en 42 km lopen. Toch zeker niet slecht.

-Met welk zelfgemaakt gerecht durf jij je inschrijven voor een kookwedstrijd ?

-Koken is niet mijn favoriete bezigheid, maar als het iets met groenten is, dan lukt het aardig. Ik ben bekend voor mijn guacamole, ratatouille, en geroosterde groenten.

-Tot slot: welk model is uw droomauto?

-Mijn absolute topmodel is een groene Land Rover van 1988.