Koekjesbedrijf Jules Destrooper kreeg hoog bezoek over de vloer. Niemand minder dan wielerlegende Eddy Merckx en voetbalicoon Paul Van Himst waren te gast voor een bedrijfsbezoek en een private rondleiding. De twee sportieve tenoren zijn zoals bekend ook boezemvrienden. De familie Vandermarliere, sinds de lente van 2015 eigenaar van het voedingsbedrijf, heeft al langer een persoonlijke vriendschappelijke relatie met beide heren. Emmanuel Blomme, CEO van Jules Destrooper en eigenaar Guido Vandermaliere zorgden voor de persoonlijke begeleiding door de hele fabriek. Daarbij ging er ook veel aandacht naar zogenaamde foodpairing, ofte het combineren van koekjes met andere gerechten, wat soms verrassende combinaties oplevert. "Op dat vlak zijn er nog enorm veel mogelijkheden," zegt de CEO van Jules Destrooper.
Jules Destrooper is een typisch West-Vlaams bedrijf met grote traditie. De kmo die koekjes maakt, is vooral ook bekend om zijn typische boterwafeltjes, de lukken. Het bedrijf werd door Jules Destrooper opgericht in 1886, aanvankelijk in het West-Vlaamse stadje Lo. Daar is nog altijd de thuisbasis. Onder impuls van de familie Vandermarliere wil Jules Destrooper een nieuwe groeifase inzetten. (KC)
